シェア焙煎機とは

 手焼き焙煎器を使っていますが、来年度準備中です。

シェア焙煎機利用の流れ

現在は初級焙煎教室のみです
いよいよスタート2022年焙煎機設置しました。

1.初級焙煎教室参加

コーヒーロースター

2.中級焙煎教室参加

焙煎教室

3.焙煎機取り扱い講習受講

焙煎機

焙煎教室

焙煎の基本を学び、どんな焙煎でどんなコーヒーを作りたいのか想像する力をつけます。
焙煎にはさまざまな組み合わせがあります。焙煎は個性です。どんな個性を生み出すのか自分しか出せない焙煎方法がきっと見つかります。

コーヒー豆×温度×時間などの様々な組合せで変わる焙煎の仕上がりを自分のもにしていきます。コントロールできるもの、コントロールできないもの。焙煎の奥深さをしりましょう。